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黑松白鹿

黑松白鹿
「白鹿」是來自於中國古代神話中對於長生祈求的思想,源自於唐朝「宜春苑中之白鹿」的故事。唐朝時代,在玄宗皇帝的皇宮中出現了一隻迷路的白鹿,仙人王旻看出了這隻白鹿是擁有千年壽命的靈獸,更在鹿角中發現一面刻有「宜春苑中之白鹿」字樣的銅牌,而宜春苑則是在玄宗皇帝千年前的漢武帝時代所建造,玄宗皇帝認為白鹿的出現是一種祥瑞的象徵,傳至後代,「白鹿」成為中國神話中的一種靈獸,更有著長壽、祥瑞的意義。
在日本文化中,由於「黑松」強韌的生命力,向來被認為事一種長壽的象徵,而後「黑松」兩字亦被擴張成為更豐富的文化意涵,許多傳統的日本企業,均會在其高級商品的品牌前冠上「黑松」兩字,象徵所產製者為高級產品。
組合自黑松與白鹿的「黑松白鹿」清酒,不僅代表著此品牌過人一等的品質,更有著長壽、祥瑞的象徵。「黑松白鹿」更以清酒文化推廣者自居,希望在台灣推廣清酒文化,讓消費者更加認識清酒,並能享受清酒所帶來的樂趣。

黑松白鹿清酒系列-黑松白鹿清酒

黑松白鹿清酒為標準清酒口味,香氣馥郁,飲用時口感濃醇卻又不失清爽,無論是冰飲、常溫飲用或是溫熱之後飲用,各種使用方式,均能夠輕鬆享受到清酒的美味。
規格
  • 杯裝200ml
黑松白鹿清酒系列-黑松白鹿清酒

黑松白鹿清酒系列-黑松白鹿鮮搾清酒

黑松白鹿鮮搾清酒乃於清酒釀製完成後,僅經過濾便直接裝瓶,並未經過高溫殺菌,能夠保有清酒最新鮮風味,就如同啤酒中的生啤酒一般。口味清爽芬芳,口感甘甜,冰飲使用更能突顯其獨特風味。
規格
  • BOT500ml
黑松白鹿清酒系列-黑松白鹿鮮搾清酒

黑松白鹿清酒系列-黑松白鹿清酒

黑松白鹿清酒為標準清酒口味,香氣馥郁,飲用時口感濃醇卻又不失清爽,無論是冰飲、常溫飲用或是溫熱之後飲用,各種使用方式,均能夠輕鬆享受到清酒的美味。
規格
  • BOT1800ml
黑松白鹿清酒系列-黑松白鹿清酒

黑松白鹿清酒系列-黑松白鹿清酒

黑松白鹿清酒為標準清酒口味,香氣馥郁,飲用時口感濃醇卻又不失清爽,無論是冰飲、常溫飲用或是溫熱之後飲用,各種使用方式,均能夠輕鬆享受到清酒的美味。
規格
  • 紙盒2000ml
黑松白鹿清酒系列-黑松白鹿清酒

黑松白鹿清酒系列-白鹿華鹿清酒

白鹿華鹿清酒為標準的清酒酒款,香氣馥郁,入口清爽,為此產品的特色。本產品可廣泛適用於各種不同溫度飲用,從冰飲、常溫飲用到熱飲均能享受不同的風味,為一款適用範圍廣泛,可搭配各種美食,輕鬆享受清酒美味的酒款。
規格
  • 紙盒2000ml
黑松白鹿清酒系列-白鹿華鹿清酒

黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-特別本釀造山田錦

100%使用日本酒米之王山田錦,並傳承西宮宮水及白鹿傳承蒸米製作方式製作而成的自信之作,可以充分的到來自山田錦酒米產生的馥郁香氣,無論冷飲、熱飲均可享受其高品質口感。
規格
  • BOT300ml
黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-特別本釀造山田錦

黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-吟釀生貯藏酒

「黑松白鹿吟釀生貯藏酒」是辰馬本家創立以來的長銷款,吟釀酒質以生貯藏的方式呈現,口感新鮮清爽,吟釀果香引人入勝,擁有清酒特有的上乘甘旨味。特別推薦以冰飲佐餐,可做為餐前酒飲用。
規格
  • BOT300ml
黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-吟釀生貯藏酒

黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-特撰本釀造四段仕込

清酒通常以「初、仲、留」三階段仕込法釀製,「黑松白鹿特撰本釀造四段仕込」特別多加第四階段,添加糯米,透過耗時費心釀製、傳承揉合酒米與糯米的釀造技法,使本酒款擁有濃郁但柔順、細膩且甜淡適中的口感,更於2011年獲得Monde Selection Bruxelles金賞肯定。特殊的透明玻璃瓶身,乃專為紀念黑松白鹿品牌創立90週年設計,轉動瓶身,彷彿看見了黑松白鹿清酒所傳承的風味隨光影散發出來。
規格
  • BOT670ml
黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-特撰本釀造四段仕込

黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-喜十郎特別本釀造

「黑松白鹿喜十郎特別本釀造」以「喜十郎」命名,乃是為了紀念辰馬家族的重要代表人物──辰馬喜十郎及其於1888年所建造的西洋館,此館歷史悠久,在日本建築史佔有一席之地,被指定為兵庫縣西宮市的重要文化財產。此酒款以黑松白鹿代代傳承的造酒技術所釀造,混釀了25%吟醸酒,味道均衡,豐厚濃郁,百喝不厭,是一款帶點辛口的特別本釀造酒。口味清爽純凈,冷飲熱飲皆可,特別適合搭配醬料厚重、清淡的海鮮食材。
規格
  • BOT1800ml
黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-喜十郎特別本釀造

黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-慶祝清酒

黑松白鹿慶祝清酒為一款最適合喜慶氛圍的氣氛酒,整體外觀色彩繽紛、十分討喜,瓶身上的慶祝字樣,更為本產品一大特色,而特別添加日本金澤生產金箔,更使產品充滿了喜慶的感覺。此產品特有之喜氣感覺,特別適合於任何慶祝的場合來使用,尤其是大大的慶祝字樣,更適合於喜宴場合中使用。
規格
  • BOT720ml
黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-慶祝清酒

黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-慶祝清酒

黑松白鹿慶祝清酒乃標準清酒口味,香氣馥郁,飲用時口感濃醇卻又不失清爽,更在酒中添加金箔,使得產品整體喜氣感與價值感十足,適用於任何需要「慶祝」之場合,無論是逢年過節、送禮自用都十分合宜。
規格
  • BOT1800ml
黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-慶祝清酒

黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-樽酒

白鹿樽酒為傳統的日本清酒包裝,也就是俗稱的「草包」,整體視覺上充滿了日本的風味,為一在包裝上十分具有特色的產品。在日本,樽酒通常用於各種喜慶宴會、祭祀儀式等場合中使用,在「鏡開儀式」所使用的就是大規格的樽酒,而現今,小規格的樽酒往往成為用來致贈親友的極佳禮物,也有很多人將它作為家 中的陳設或蒐藏品,非常美觀大方。
規格
  • 菰樽1800ml
黑松白鹿PERMIUM本釀造系列-樽酒

黑松白鹿PERMIUM純米系列-純米糯米四段仕込

「黑松白鹿純米糯米四段仕込」使用源自西宮的優質水源「宮水」,採用「四段仕込」特殊工法,既有的「初、仲、留」三階段仕込外,多增加第四階段添加糯米來釀酒,使其口感豐醇甘甜。此為辰馬本家建廠350周年所推出的紀念酒款,為2013年「MONDE SELECTION Bruxelles」最高金賞的得獎代表作。本酒款冰飲風味最佳,適合佐餐搭配使用。
規格
  • BOT720ml
黑松白鹿PERMIUM純米系列-純米糯米四段仕込

黑松白鹿PERMIUM純米系列-特別純米山田錦原酒

「黑松白鹿特別純米山田錦原酒」100%使用兵庫縣產最高等級釀酒酒米「山田錦」,耗時將酒米研磨至70%精華,加上源自西宮優質泉水「宮水」,以傳承350年的蒸米技術所釀成。釀成後,未添加釀造酒精與水調降酒精度,最能展現純米酒的原始樣貌。入口清爽略帶辛口,與原酒特有之濃醇口感,成為最完美的搭配,更於2009~2011年連續三年獲得Monde Selection Bruxelles最高金賞肯定。
規格
  • BOT720ml
黑松白鹿PERMIUM純米系列-特別純米山田錦原酒

黑松白鹿PERMIUM純米系列-純米吟釀山田錦

「黑松白鹿純米吟釀山田錦」係100%使用兵庫縣產最高等級釀酒酒米「山田錦」,並耗時將酒米研磨至60%的精華,加上源自西宮的優質泉水「宮水」,以傳承350年的蒸米技術釀造而成。此酒款散發著淡淡的清爽吟釀香,在細膩與清冽的口感中,蘊含著柔和、豐富的濃郁風味為其最大的特色,更於2009年獲得Monde Selection Bruxelles金賞肯定。
規格
  • BOT720ml
黑松白鹿PERMIUM純米系列-純米吟釀山田錦

黑松白鹿PERMIUM純米系列-豪華千年壽純米大吟釀

以西宮宮水及白鹿傳承蒸米製作方式,經由長期低溫發酵釀製而成的純米吟釀酒,在其清爽順暢口感中,卻不失其香醇味,為一款同時兼具順口度與渾厚口感的純米吟釀酒。
規格
  • BOT720ml
黑松白鹿PERMIUM純米系列-豪華千年壽純米大吟釀

黑松白鹿藏元限定酒系列-中汲 純米無濾過原酒

清酒的釀製過程中包含「壓搾」製程,通常需要透過「粗走り」、 「中汲」、「攻め」這三道製程來完成釀造,這款酒只選用了「中汲」段的酒液來灌裝,並採用無濾過的純米原酒酒質,蘊含豐富甘旨味,口感強勁,卻擁有清爽新鮮的平衡香氣,讓你品嚐到新酒的清香與新鮮感,同時享受原酒特有的豐醇濃郁口感。這款限量酒只在每年5月限量推出。
規格
  • BOT720ml (秋季限定)
黑松白鹿藏元限定酒系列-中汲 純米無濾過原酒

黑松白鹿藏元限定酒系列-灘之生一本

「黑松白鹿灘之生一本純米酒」使用100%兵庫縣産山田錦米所釀製,是一款低温貯藏陳釀後的「生貯藏純米酒」。香氣沈穩,口感飽滿,甘甜適中。「灘之生一本」來自於灘五鄉地區9家酒造聯合以「灘之生一本」為名,共同企畫,所推出之的純米酒。「黑松白鹿灘之生一本純米酒」為辰馬本家自信之作,經嚴格審查,獲得「推獎標記」,成為灘酒研究會推薦的2014年限量發售商品,只在每年的10月1日日本酒之日限量推出。
規格
  • BOT720ml (冬季限定)
黑松白鹿藏元限定酒系列-灘之生一本
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