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Introduction

Hardys 介紹

夏迪葡萄酒由湯瑪斯 夏迪先生(Thomas Hardy)創立,至今已經超過了165年的歷史,榮獲超過9000項國際獎項!聲名遠播的夏迪葡萄酒,承襲創始者的精神,傳承六個世代,致力於釀造出高品質的各項酒款,並推廣到全世界!

Product Introduction

酒品介紹

夏迪窖藏619卡本內蘇維翁
Hardys Bin 619 Cabernet Sauvignon

容量: 750ML|酒精度:14%

酒色:深紫羅蘭色帶著紅寶石光暈

香氣:散發著成熟黑醋栗和桑葚果香中,帶著一絲香草莢和甜香料氣息。

口感:平衡的酒體中,散發出豐裕成熟的黑醋栗和香料李子醬香氣,單寧結構良好,尾韻持續美好風味。

適合搭配烤羊排或鹿肉排。

夏迪 牛年生肖限量酒 Hardys Year of the Ox

容量: 1500ML|酒精度:14%

1853 年的牛年– 夏迪的創始年

2021 年的牛年– 夏迪生肖限量酒首發

2021年,農曆新年的歡慶時刻,夏迪團隊首次推出夏迪生肖限量酒。

每款限量酒皆以精美的豔紅和金箔酒標包裝,增添節慶氣氛,1.5L大容量,大方得體,送禮自用兩相宜。

風味描述: 隨著時間熟成,酒體逐漸醇厚,散發奔放新鮮的深色莓果香氣,並融合了橡木調性,與絲絨般柔順的單寧,這完美的平衡,是產自麥克拉倫谷的施赫,極致出色的表現!

夏迪 虎年生肖限量酒 Hardys Year of the Tiger

容量: 1500ML|酒精度:14.5%

酒色: 深紫色帶著豔紅的光暈

香氣: 濃郁而復雜的深色漿果香氣,帶有一絲覆盆子、茴香和牛奶巧克力的味道。

口感: 酒體飽滿,充滿新鮮奔放的果香,深具典型的麥克拉倫谷(Mclaren Vale)施赫(Shiraz)特色,深色漿果,牛奶巧克力,結構完整,單寧柔和,餘韻悠長。口感細膩豐富,天鵝絨般的單寧使這款平衡的葡萄酒更加完美。

適合搭配辣味水牛雞翅佐藍紋起司蘸醬。

夏迪1853 Bin 853卡本內蘇維翁 Hardys 1853 Special Bin 853 Cabernet Sauvignon

容量:750ml|酒精度:14%

酒色: 深紅帶著紫色光暈

香氣: 桑葚,李子和黑醋栗中帶著薄荷,紫羅蘭和摩卡調性。

口感: 口感結構完整又優雅,並帶有成熟的紅醋栗和黑醋栗,黑莓,甘草,薄荷巧克力,香草和咖啡豆。 甜美誘人,風味十足,複雜度高,單寧細膩,口感悠長。

適合搭配北京烤鴨

夏迪1853 Bin 858施赫 Hardys 1853 Special Bin 858 Shiraz

容量:750ml|酒精度:14.5%

酒色: 深紅帶著紫色光暈

香氣: 散發著黑櫻桃,覆盆子的果香中,帶著甘草,黑巧克力和香草氣息。

口感: 濃郁又奔放的酒款,充滿紅色和黑莓水果風味,並帶有些許茴香,摩卡和黑巧克力的味道。 優質的單寧和柔和的酸度使酒體尾韻持久而優雅。

適合搭配滷蘿蔔牛腩

湯瑪斯夏迪 Thomas Hardy

容量:750ml|酒精度:14%

酒色呈現濃豔的深紅色。散發著甜李、薄荷、桑葚的果香中,混合著丁香和豆蔻等辛香料香氣,法國橡木桶的陳年,帶來些許雪松木氣息。濃郁的風味,奔放的深色李子和成熟漿果的甜美果香,並與些許的橡木香料和甜味完美融合。 細膩的單寧結構平衡了酒體,餘韻悠長。

得獎紀錄:Halliday Wine Companion 97分

夏迪艾琳施赫 Eileen Hardy Shiraz

容量:750ml|酒精度:14%

酒色呈現明亮的深紫紅色帶著豔麗的光暈。濃郁的黑巧克力和摩卡香氣、成熟李子與藍莓果香、些許辛香料氣息層層堆疊,這是一支香氣奔放,帶著優雅橡木香的施赫紅酒,非常迷人。豐富濃郁又層次分明,獨具風味與甜美果香,黑巧克力、李子和辛香料、芳香滿溢,舒服的單寧結合著甜美雪松木香氣。美好平衡的尾韻。這是一支深具代表性的麥克拉倫谷荖藤施赫。

得獎紀錄:Decanter 95分 金牌獎

夏迪烤桶3級卡本內
Hardys Char No.3 Cabernet Sauvignon

容量:750ml|酒精度:14.5%

酒色呈現深紅色泛著豔麗的光暈,散發著黑醋栗成熟的果香,和橄欖醬香氣,並帶著牛奶巧克力,菸草葉與烘烤橡木桶的辛香料氣息。充滿紅醋栗、李子果香,並帶著百里香等辛香料芬芳,強健的單寧結構複雜又平衡,尾韻繚繞綿長。

夏迪烤桶3級施赫
Hardys Char No.3 Shiraz

容量:750ml|酒精度:14.5%

酒色呈現深紫色泛著亮紫色光暈。散發出濃郁的桑葚,黑李和牛奶巧克力香氣,夾雜著芬芳的香草香料和雪松、黑莓、李子和黑櫻桃,充滿活潑的深色果香,與烘烤橡木桶香氣,絲般柔順的單寧口感,讓這一切臻至平衡。 法國橡木桶的使用增加了葡萄酒的圓潤度和復雜性。

夏迪天譽精選卡本內蘇維翁
Hardys Tintara Reserve Cabernet Sauvignon

酒精度:14%

陳年:法國桶+美國桶

酒色:豔紅的深色調,泛著光暈。

香氣:散發著紅色漿果,李子和桑葚果香,並帶有野薄荷,黑巧克力和雪松的味道,增加了複雜度。

口感:濃郁的口感,充滿黑李,黑莓和甜香料,單寧平衡,帶著細緻的雪松橡木。 這款酒充分展現了麥克拉倫谷產區的高品質卡本內蘇維翁,香氣奔放豐裕,餘韻悠長,唇齒留香。

夏迪天譽精選施赫 Hardys Tintara Reserve Shiraz

酒精度:14.5%/容量:750ML

陳年:法國桶+美國桶

酒色:鮮豔的紫羅蘭色中,帶著深紫色光暈

香氣:散發著黑莓、李子、牛奶巧克力、甘草和牙買加胡椒…等,濃郁而復雜的香氣。 接著是甜美橡木和淡淡的煙熏味,加深了葡萄酒的芬芳。

口感:酒體飽滿,充滿紅肉李和黑莓的新鮮果香,大茴香和巧克力風味。 些許泥煤,黑橄欖和咖啡豆的香氣與甜香草橡木香完美融合,增添了複雜度。 酒質細緻豐郁,天鵝絨般柔和的單寧,使這款平衡的葡萄酒更加完美。

夏迪傳奇氣泡酒 HARDYS CHRONICLES RESERVE SPARKLING

容量:750ml|酒精度:12%

淡淡的稻綠色澤,明顯的柑橘與白桃的香氣,夾著一絲鮮紅水果香。 淡淡的烤麵包氣息,帶有奶油的豐厚,與柑橘的清新,有著活潑的酸度表現。釀造壓榨的過程中,完美地保持輕柔、低萃取, 搭配100% 蘋果乳酸發酵,進而帶來獨特的細緻口感,以及清新自然的酸度。

夏迪傳奇莎當妮 HARDYS CHRONICLES RESERVE CHARDONNAY

容量:750ml|酒精度:13.5%

淺稻草綠色,帶有濃郁的甜瓜和白桃的香氣,結合橡木桶帶來辛香料氣息。 口感清新活潑,具有豐富的桃子、核果和檸檬皮的果香。 口感柔滑,質地細膩,橡木的複雜性和豐富的尾韻帶來微妙的甜味。

夏迪傳奇施赫 HARDYS CHRONICLES RESERVE SHIRAZ

容量:750ml|酒精度:14%

深邃紫色,帶有鮮豔的深紅色調。 誘人的黑莓、醋栗、李子、香料和牛奶巧克力的香氣,帶有一絲香草橡木味。 充滿活力的深色漿果味以巧克力、甘草和薄荷為主。 這款酒豐富、複雜且平衡良好,具有令人印象深刻的飽滿酒體,質地柔軟,單寧豐盈,結構優雅。

夏迪傳奇卡本內 Hardys Chronicles Cabernet Sauvignon

容量:750ml|酒精度:14%

酒色呈現明亮的深紅色,散發紫色光暈,充滿紫羅蘭、黑醋栗和覆盆子的濃郁香氣,黑櫻桃果香中,帶著茴香、黑橄欖和肉桂等辛香料的風格。口感濃郁,有著黑醋栗、李子、巧克力和黑橄欖風格。給人複雜奔放又平衡的感受,柔順的單寧支撐著尾韻與結構。

夏迪諾塔吉卡施紅酒 Hardys Nottage Hill Cabernet Shiraz

容量:750ml|酒精度:14%

酒色呈現深紫羅蘭色並散發著紫色光暈,散發著黑莓和桑葚的果香中,有著橡木桶帶來的雪茄盒香氣。口感屬於中厚酒體,奔放的黑醋栗和桑葚果香,橡木桶帶來菸草和摩卡,與些許黑胡椒的辛香料氣息,有著舒服的酸度和和單寧結構支撐著甜美的果香。尾韻是紅色和深色莓果、巧克力,以清爽的薄荷做結尾。

夏迪諾塔吉施赫紅酒 Hardys Nottage Hill Shiraz

容量:750ml|酒精度:14%

酒色呈現深紅寶石色,帶著紫色光暈,散發著成熟的藍莓與誘人的香草豆香氣。口感是豐裕飽滿的酒體,奔放的紅色和藍色水果果香,天鵝絨般質感的單寧,美好的餘韻。

夏迪謎語施赫紅酒 HARDYS THE RIDDLE SHIRAZ

容量:750ml|酒精度:13.5%

酒色深紫色帶著紅色光暈,散發成熟黑莓果香,帶著甜香料氣息。入口是出色的黑莓和黑醋栗果香,豐裕圓潤的酒體,帶著平衡甜美的橡木桶調性和柔順的單寧,延續美好的餘韻。

夏迪謎語施卡紅酒 Hardys The Riddle Shiraz Cabernet

容量:750ml|酒精度:13.5%

酒色呈現美麗的深紫色並散發明亮鮮紅色光暈,奔放的成熟紅櫻桃與桑葚果香,帶著雪松和香草莢的香氣,豐裕而圓潤的口感,濃郁的多汁櫻桃和深色水果風味,些許的甜香料,尾韻綿長,單寧平衡

夏迪謎語蘇梅紅酒 Hardys The Riddle Cabernet Merlot

容量:750ml|酒精度:13.5%

酒色呈現深紅寶石色,帶著紫色光暈。豐裕的深色莓果和香草莢香氣中,略帶著丁香香氣、美好的深色李子和黑醋栗果香,後味帶有橡木桶風味,單寧細膩,尾韻綿長。

夏迪謎語莎當妮白酒 Hardys The Riddle Chardonnay

容量:750ml|酒精度:13%

酒色呈現明亮的稻黃色,帶著綠色光暈。散發著桃子、甜瓜和鳳梨等熱帶水果香氣。白桃、黃桃等多汁水果的口感,帶著些許香草香氣,新鮮的酸度支撐著結構,中等酒體,尾韻乾淨清爽。

夏迪謎語麝香白葡萄酒
Hardys The Riddle Moscato

酒精度:6%/容量:750ML

酒色呈現明亮的稻黃色,散發麝香芬芳,並帶著些新鮮葡萄壓碎的香氣。豐裕的新鮮夏季果香,帶著甜美麝香調性,微氣泡帶來鮮活豐富的口感。

夏迪大地施赫 Hardys Geology Shiraz

容量:750ml|酒精度:14.5%

新鮮黑莓果香中,點綴著黑巧克力,甘草和香料等迷人的香氣特質。 柔和的單寧為這款平衡而豐裕的葡萄酒帶來了尾韻和結構。

夏迪 VR 梅洛
Hardys VR Merlot

容量:750ml|酒精度:13%

酒色是較亮的深紅帶著光暈,李子和櫻桃果香中,帶著乾燥香草和些許橡木桶香氣。中等柔和的酒體,表現出豐富的李子果香,丁香和肉豆蔻等辛香料香氣,橡木桶帶來香草調性,有著良好的單寧結構,尾韻也充滿李子、櫻桃等成熟果香風格。整體而言,果香和辛香料達成完美平衡。

夏迪 VR 卡本內蘇維翁
Hardys VR Cabernet Sauvignon

容量:750ml|酒精度:13%

酒色呈現深沉的紅色,森林中的黑莓果香,帶點烘烤過的香料和香草芬芳。柔順的中等酒體,散發著黑莓和黑醋栗果香、巧克力和香草氣息。單寧結構完整,尾韻帶著成熟的紅色漿果香氣。

夏迪 VR 麝香白葡萄酒
Hardys VR Moscato

容量:750ml|酒精度:6%

酒色呈現淡稻草黃色帶著點綠色光暈,散發奔放的麝香香氣,並帶著一絲新鮮葡萄壓碎後的氣息。入口迸發出夏日水果和葡萄果香,甜美的麝香風格,帶來鮮活豐富的口感。

夏迪郵票莎當妮榭密雍 Hardys Stamp Chardonnay Semillon

容量:750ml|酒精度:13%

中等酒體,酒色呈現淡金黃稻草色,散發著新鮮萊姆、柑橘、白桃和熱帶水果香氣,些許橡木桶香氣增加了優雅的複雜度,滑順綿密的口感中,酸度則帶來了清爽感。

夏迪郵票卡本內梅洛
Hardys Stamp Cabernet Merlot

酒精度:13.5%

風味:中等酒體,酒色呈現深紫紅色,散發著深色莓果和香草莢香氣,又帶點丁香的香料氣息。入口之後,滿腔黑李和黑醋栗的果香,些許橡木桶香氣。 單寧柔和,餘韻悠長。

夏迪郵票施赫卡本內
Hardys Stamp Shiraz Cabernet

酒精度:13.5%

風味:中等酒體,酒色呈現深紫紅色,成熟的紅櫻桃和桑葚的果香中,帶有雪松和香草莢氣息,香氣奔放,口感豐富而圓潤, 濃郁的多汁櫻桃和深色水果風味,帶有些微的甜香料, 尾韻綿長,單寧平衡。

夏迪 威廉施赫
Hardys William Hardy Shiraz

酒精度:13.5%/容量: 750ML(軟木塞)

酒色: 艷紅帶著紫色的光暈

香氣: 成熟濃郁的藍莓,黑櫻桃和紅肉李果香,結合了巧克力和黑莓香料中,帶著一絲橡木桶帶來甜美的香草氣息。

口感: 平衡的酒體中,散發著新鮮黑莓,黑櫻桃和李子的果香,帶著些許甘草和肉桂等辛香料香氣,又隱含著優雅的大地調性,尾韻悠長,單寧柔順。

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