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品牌介紹
Brand Introduction
劍菱酒造株式會社
劍菱酒造創立於西元1505年，釀酒經驗超過五百年，為現存日本第三古老的日本酒造，至今仍維持以古法的純手工打造木製釀酒器具製酒。
江戶幕府時代德川家族御用酒，故有「武士之酒」的響亮稱號。
堅持古法釀造，打造出劍菱五百年來，「古今第一佳釀」之美譽。
Product Introduction
劍菱系列
黑松劍菱清酒
容量:900/180mL｜酒精度:17%
黑松劍菱清酒不同於典型清酒，選用優質山田錦與劍菱獨家用米愛山米，再結合天然酵母發酵，是市面上少見的生酛類型清酒，爾後於酒藏內陳放三年後由酒廠杜氏勾兌出黑松劍菱最完美的風味。醇熟濃厚的香氣與旨味，完整呈現劍菱500年的釀酒工藝。適合與各式海鮮料理搭配。
- 陳年：1~3年
- 米種：山田錦、愛山米
- 適飲溫度：常溫飲用(室溫)、溫熱(40~45度)
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