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Introduction

聖哈雷酒莊 St. Hallett 介紹

聖哈雷酒莊(St Hallett)由林德納(Lindner)家族於1944年建立,長年致力於施赫老藤的保育,至今足以代表澳洲精華產區-巴羅莎(Barossa)產區的葡萄酒之魂。

在深刻地了解巴羅莎產區,不同地塊的葡萄園特質與氣候的多樣性之後,以最優秀的葡萄藤,種植出最優質的果實,並透過每一批次量身訂製的發酵和陳年,表現出豐富的口感與深度,釀造出巴羅莎多樣的葡萄酒,如今聖哈雷葡萄酒,品質超群,享譽全球。

Product Introduction

酒品介紹

St. Hallett Old Block Shiraz 聖哈雷老藤施赫

酒精度:14.5%

陳年:橡木桶陳年12-18個月

香氣:散發奔放的黑櫻桃、覆盆子和紫羅蘭花香,帶著些許肉桂、肉荳蔻和淡淡的樟樹氣息。

口感:優雅且令人驚豔的完美結合!醇厚絲滑,毫無疑問是聖哈雷老藤系列代表性的特色。 散發濃郁的深色水果香,充滿黑櫻桃的層次,而茴香和白胡椒的味道則慢慢地擴散開來。 漂亮的酸度和單寧完美平衡,餘韻柔順悠長。

得獎紀錄:James Halliday 97分

James Suckling 94分

Wine Advocate 94分

  • 產區:巴羅莎產區(Barossa)
  • 葡萄品種:施赫 Shiraz(樹齡平均92年老藤)
  • 適合搭配伊比利火腿,烤牛肉和硬質起司。

St. Hallett Blackwell Shiraz 聖哈雷釀酒師施赫

酒精度:14.5%

陳年:橡木桶陳年12-18個月

香氣:散發著具有層次的黑莓、黑巧克力和些許香草香氣。

口感:醇厚的酒體,具有出色的骨架和多層次。首先是黑莓和黑櫻桃果香,並散發些許黑巧克力和香草風格,是一款非常濃郁豐富的葡萄酒,平衡的口感,超群的結構,優雅的餘韻。

得獎紀錄:James Halliday 97分

James Suckling 93分

Wine Advocate 92分

  • 產區:巴羅莎產區(Barossa)
  • 葡萄品種:施赫 Shiraz
  • 適合搭配烤羊腿,燉牛肉和霜降豬排。

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